RECEPT

Här har vi samlat alla våra favorit recept, vare sig du är jätte hungrig eller bara lite sugen finns det garanterat ett recept här som kan hjälpa dig. Många av recepten går dessutom utmärkta att kyla eller frysa. Dela gärna med dig av ditt resultat på vår hashtag och tagga oss! 

@nordicsuperfood #nordicsuperfood

  • Grön smoothie
    09/01/2020 0 Kommentarer
    Grön smoothie

    Behöver du ett gött recept på en grön smoothie som du kan starta dagen med?

    Läs mer
  • Kollagen Latte
    02/01/2020 0 Kommentarer
    Kollagen Latte

    Kollagen Latte med kanel ☕️

    Läs mer
  • Råa pepparkaksbollar
    27/12/2019 0 Kommentarer
    Råa pepparkaksbollar

    Ingredienser: 

    Nordic Superfood - RED Berry Powder

    1 dl Cashewnötter

    1 dl Hasselnötter (Mandlar funkar också!)

    1 dl grova Havregryn

    10 st Dadlar

    1 tsk Blackstrap Melass (alt. Lönnsirap)

    1 msk Ghee/Smör

    1 nypa Salt

    1 tsk Kanel

    1/2 tsk Vaniljpulver

    1 krm malen Ingefära

    1 krm malen Nejlika

    1 krm malen Kardemumma

    2 msk Kakaopasta (alt. Kakaonibs eller mörk choklad, gärna 90-100%)

    Gör såhär:

    Lägg dadlarna i en skål, häll på hett vatten och låt dra några minuter. Dra sedan bort skinnet och kärna ur dadlarna. Mixa nötter, havregryn och kryddor till ett fint mjöl. Lägg i dadlar, ev. blackstrap melass/lönnsirap och ghee, mixa igen. Tillsätt hackad kakaopasta/kakaonibs, mixa hastigt eller 

    blanda ned kakaopastan med gaffel, så bitarna behålls crunchiga! Ställ in degen i kylen en stund för att lättare kunna forma jämna, fina bollar. Forma 12-15 st jämna bollar, rulla i torkat bärpulver. Njut!

    Läs mer
  • Green energi boost
    27/12/2019 0 Kommentarer
    Green energi boost

    Mixa ihop:

    Nordic Superfood – Green Pulver
    1 liter Vatten
    3 cm Ingefära
    1 Citron
    1 msk Honung 

    Njut!

    Läs mer
  • Juliga Rawfoodbollar
    18/12/2019 0 Kommentarer
    Juliga Rawfoodbollar

    Ett energrikt men nyttigt alternativ till annat julgodis!

    Rawfoodbollar med valfritt Nordic Superfood pulver, tex med RED, (lingon, tranbär, röda vinbär) 

    Jordmandelmjöl (a.k.a. Chufa eller Tigernuts) är ett bra alternativ om man vill göra bollarna nötfria, men det går även att använda mandlar, cashew-eller hasselnötter. Använder du hela nötter bör du dock mixa/hacka dem på egen hand först.

    Ingredienser (till 10-12st)

    60g Jordmandelmjöl (alt.valfria nötter som t.ex. Cashew/Hasselnötter)

    1,5 msk Kakaonibs

    1 msk Kokosolja/Ghee

    15g smält Kakaosmör

    15g smält Kakaopasta

    130g Medjool Dadlar(ca. 12st)

    3msk Kakao

    2tsk Honung

    1tsk Vaniljpulver

    1/2krm Havssalt

    1krm torkad Ingefära

    Bärpulver att rulla bollarna i

    Gör så här:

    Lägg dadlarna i hett vatten några minuter. Dra sedan av skinnet och ta bort kärnorna. Smält kakaosmör, kakaopasta och kokosolja över vattenbad. Mixa dadlar med alla torra ingredienser till en grov degi en kraftfull mixer. Tillsätt fettet och mixa igen tills du får en smidig deg. Forma till 10-12 jämnstora bollar. Rulla bollarna i bärpulver.Förvara bollarna i kylen.

    Läs mer
  • 18/12/2019 0 Kommentarer
    Super granola

    Ingredienser:

    6 dl Havregryn

    2 dl Solrosfrön

    1 dl Pumpafrön

    3-4 msk BLUE bärpulver

    1/2 dl Sesamfrön

    1 tsk Kardemumma

    2 tsk Fiberhusk

    5 Dadlar, klippta i små bitar

    1 dl Äppelmos

    1/2 dl Fruktjuice, t.ex Äppeljuice

    1 msk Rapsolja

    1 msk Dadelsirap

    1,5 dl kokt Quinoa

    1 nypa Salt

     


    Gör så här:

    Sätt ugnen på 200 grader. Blanda ihop samtliga ingredienser i en bunke. Sprid ut på en bakplåtspappersklädd plåt och sätt in i ugnen. Rör om var 5:e minut i ca 25-30 minuter. Ta ut plåten och låt svalna helt så att den krispar till sig. Njut!

    Läs mer
  • Nordic Beauty Gröt
    05/12/2019 - Isabella 0 Kommentarer
    Nordic Beauty Gröt

    Ett mål fullt av fiber, perfekt som start på morgonen! 

    2 dl havre
    3-4 dl vatten
    Lite kanel + kardemumma
    En påse Nordic Beauty Remedy

    Rör ihop och njut! Toppa med björnbär.

    Läs mer
  • Svart vinbär cashew pinnglass
    23/10/2019 0 Kommentarer
    Svart vinbär cashew pinnglass

    1,5 dl cashewnötter, genomblöta 6 timmar (eller över natten) och tömmas

    1/2 dl vatten
    6 msk lönnsirap
    2 msk svart vinbär råsaft
    1 msk färsk citronsaft
    Några björnbär att dekorera med

    Dekorera med björnbär. Blanda alla ingredienser i en blender tills de är superjämna. Häll smeten i formarna, lägg en pinne i var och frys i minst 4-5 timmar. Njut!

    Läs mer
  • Red smoothie bowl
    17/09/2019 0 Kommentarer
    Red smoothie bowl

    Mixa dina favoritgrönsaker tillsammans med -

    2,5 dl kokos/cashew/havre eller mandelmjölk

    2 tsk RED bärpulver (lingon, röda vinbär, tranbär)


    Toppa med chufa chrunch, kokos och färska bär!

    Läs mer
  • Sorbé glass med te bas
    17/09/2019 0 Kommentarer
    Sorbé glass med te bas

    2 tsk Detox te, C-vitamin te eller Bär te
    1 dl kokande vatten
    0,5 dl kallt vatten
    0,5 dl Socker
    0,5 dl Citron juice

    Gör så här:
    Lägg teet i 1 dl kokande vatten och låt dra i 5 minuter. Ta bort teet och addera sockret. Blanda tills sockret har löst upp sig i vattnet. När det har svalnat helt, blanda i citron juice samt 1 dl kallt vatten. Låt svalna i 1 timme. Häll te bladningen i en container och frys in minst 1 timme eller tills det har stelnat.

    Läs mer
  • Chiavitamin vatten
    17/09/2019 0 Kommentarer
    Chiavitamin vatten

    Gör en lätt och naturlig energi dryck med chiafrön och äkta bär! Superjuicen för bättre prestation och blodcirkulation, fylld med chiafrön som gör magen mätt och glad!


    2 tsk Rawjuice koncentrat - Blåbär, Svarta vinbär, Lingon eller Havtorn.

    1 msk Chiafrön

    2,5 dl Vatten

    Läs mer
  • Svarta vinbär chiapudding
    17/09/2019 0 Kommentarer
    Svarta vinbär chiapudding

    Recept för 1 portion
    1 tsk Svart vinbär rawjuice koncentrat

    1 tsk BLUE bärpulver
    1,5 msk Chiafrön
    1dl (+lite extra vid servering) Kokosmjölk

    1 tsk flytande honung1 krm havsalt
    Lite äkta vaniljpulver

    Gör så här:
    Blötlägg chiafrön i kokosmjölk tillsammans med vanilj, honung, BLUE bärpulver och blåbär rawjuice koncentrat. Rör runt och låt stå i minst 1h, men gärna över natten. Lägg upp i en liten skål/kopp och fyll på med några matskedar kall kokosmjölk. Toppa med kokosflingor och BLUE bärpulver.

    Läs mer
  • Kallbryggt te
    17/09/2019 0 Kommentarer
    Kallbryggt te

    Visste du att du även kan kallbygga vårt te?


    1,5 tsk te (Detox te, Bär te eller C-vitamin te)
    1 l kallt vatten

    Gör så här:
    Lägg teet i en kanna och fyll på med 1 liter vatten. Täck över med lite plastfolie och låt stå i kylen minst 3 timmar, gärna över natten. När det är färdigt, sila bort te och häll upp i ett glas med is.

    Läs mer
  • Collagen blissballs
    15/08/2019 0 Kommentarer
    Collagen blissballs

    Ingredienser till ca 15 bollar

    10 dadlar
    1/2 dl pumpafrön
    1/2 dl solrosfrön
    1/2 dl havregryn
    1 msk kokosolja ( smält)
    3 msk starkt, svalt kaffe
    3 msk kakaopulver
    3 msk Collagen Premium+
    1/2 dl soja/mandel/rismjölk
    1 krm havssalt

    Gör så här:
    Mixa alla ingredienser till en jämn massa i en matberedare. Forma till jämnstora bollar. Gör gärna små, då de är mäktiga och så blir det fler bollar. Doppa i smält chockad och pimpa med RED pulver eller blommor, kokos, kakao, pistagenöt m.m. Ställ in i kylen ett par timmar. Du kan också förvara bollarna i frysen, och ta fram en stund innan servering. Om man är allergisk mot några av fröna, kan de självklart bytas ut.

    Läs mer
  • Blue smoothie bowl
    15/08/2019 0 Kommentarer
    Blue smoothie bowl

    1 portion


    2 tsk blue bärpulver
    1,5 dl blåbär
    1,5 dl hallon
    1 passionsfrukt

    Toppa med granola, kokos, blåbär och blue bärpulver

    Läs mer
  • Collagen hälsodryck
    15/08/2019 0 Kommentarer
    Collagen hälsodryck

    Recept för 1 liter


    2-3 msk Nordic Superfood Svarta vinbär råsaft
    1-2 msk Nordic Superfood Collagen Premium+ pulver
    1 klyfta citronsaft

    Gör så här:
    Blanda 1 liter vatten med svarta vinbär råsaft och kollagen pulver. Pressa i citronsaft. Kyl och servera med is!

    Läs mer
  • Yellow gröt
    15/08/2019 0 Kommentarer
    Yellow gröt

    Gröt för 2 personer


    2 tsk havtorn råsaft
    2 dl växtbaserad mjölk
    2 dl kokosmjölk
    1 msk lönnsirap
    1 tsk vaniljpulver
    1 dl solrosfrön
    2 dl havregryn
    1 nypa havssalt

    Gör så här:
    Blanda växtmjölk, kokosmjölk, lönnsirap, vaniljpulver och havtorn råsaft. Vänd havre och solroskärnor tillsammans. Blanda flytande och torra ingredienser tillsammans. Låt gröt svälla lite innan du fördelar den på två skålar som kan stå i kylen över natten. Servera med bär, skivad banan och Yellow bärpulver!

    Läs mer
  • Blue cashew pinnglass
    15/08/2019 0 Kommentarer
    Blue cashew pinnglass

    Lavender & blåbär chasewnötter pinnglass


    1,5 kopp cashewnötter, genomblöta 6 timmar (eller över natten) och tömmas
    1/2 kopp vatten
    1/2 tsk psylliumskal (valfritt, men gör glassen väldigt krämig)
    6 msk lönnsirap
    2 msk blåbär råsaft
    1 msk färsk citronsaft
    1 msk lavendelblommor, finmalda

    Dekorera med organiska, ätbara blommor. Blanda alla ingredienser i en blender tills de är superjämna. Häll smeten i formarna, lägg en pinne i var och frys i minst 4-5 timmar. Njut av!

    Läs mer

Videor